Bà Hoa bên trại dế của mình |
Theo lời chỉ dẫn của một người quen, chúng tôi tìm đến nhà bà Thái Kim Hoa (63 tuổi) ở khóm 1, phường 3, TP Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long. Bà là cán bộ hưu trí tại địa phương với mô hình nuôi dế thịt được nhiều người biết đến.
Bà Hoa cho biết, sau khi nghỉ hưu, bà cảm thấy buồn nên cố tìm việc gì đó để làm cho vui. Năm 2010, trong một lần dò tìm tin tức trên mạng, bà Hoa phát hiện nghề nuôi dế khá dễ dàng nên bắt đầu nghiên cứu mô hình này.
Ban đầu, bà Hoa xin được 4 ổ dế (khoảng 200gr) của một người cháu mang về nuôi. Vừa nuôi, bà Hoa vừa nghiên cứu kỹ thuật, cách chăm sóc nên đàn dế phát triển rất nhanh. Lượng dế sinh sản ngày càng nhiều, bà Hoa mang dế đến các điểm bán cá cảnh, chim cảnh để bán. Nhờ làm ăn uy tín nên nhiều nơi biết đến bà.
Hiện, khách hàng không chỉ ở Vĩnh Long, mà các tỉnh lân cận như Hậu Giang, Cà Mau và TPHCM cũng tìm đến bà Hoa đặt hàng mua dế về chế biến thức ăn như dế chiên giòn, lăn bột, chiên bơ,… phục vụ cho khách nhà hàng, quán ăn.
“Trung bình mỗi ngày, tôi cho tiêu thụ khoảng 10 kg dế thịt. Riêng những ngày cuối tuần thì lượng bán có thể lên đến 20 kg dế với giá dao động từ 100.000 – 130.000 đồng mỗi kg”, bà Hoa chia sẻ.
Từ lúc dế nở ra cho đến 45 ngày tuổi là đã có thể xuất bán |
Với lượng bán này, tính ra mỗi tháng bà Hoa bán được hơn 30 triệu đồng, trừ chi phí bà lời khoảng 20 triệu đồng.
Khi được hỏi về kỹ thuật, bà Hoa không ngần ngại chia sẻ: “Nuôi dế cũng khá đơn giản, chỉ cần nắm vững kỹ thuật là có thể thành công. Mỗi ngày, chỉ cần cho dế ăn thức ăn trộn gồm: cám bắp, cá, đậu nành,… kết hợp với phun sương cho dế, tránh mất nước.
Trong suốt quá trình sinh trưởng, phát triển, dế trải qua 4 lần lột xác. Sau mỗi lần lột xác chúng lớn nhanh hơn. Từ lúc dế nở ra cho đến 45 ngày tuổi là đã có thể xuất bán. Tuổi thọ trung bình khoảng 4 tháng nên phải tranh thủ xuất bán khi dế trên 100 ngày tuổi”.
Ông Nguyễn Minh Tâm, Phó Chủ tịch Hội nông dân phường 3 (TP.Vĩnh Long) cho biết: “Mô hình của bà Hoa được xem là một trong những điển hình cần nhân rộng ở Vĩnh Long. Việc nuôi dế tại nhà vừa nhẹ nhàng, lại cho thu nhập khá cao”.