Mùa hè đến, sấu trở thành một trong những loại quả được ưa chuộng nhất. Vị chua đặc trưng của sấu không chỉ giúp giải khát mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường vitamin C, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức sấu một cách thoải mái.
Những đối tượng nên hạn chế hoặc tránh ăn sấu
Người mắc bệnh dạ dày: Sấu có tính axit cao, có thể làm tăng tiết dịch vị và gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Do đó, những người bị viêm loét dạ dày, tá tràng, hoặc trào ngược dạ dày thực quản nên tránh ăn sấu, đặc biệt là khi sấu còn xanh và chua.
Người có vấn đề về răng miệng: Axit trong sấu có thể làm mòn men răng và gây ê buốt. Nếu bạn có răng nhạy cảm hoặc đang gặp các vấn đề về răng miệng, hãy hạn chế ăn sấu.
Phụ nữ mang thai và cho con bú: Mặc dù sấu chứa nhiều vitamin C, nhưng phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn sấu, đặc biệt là với số lượng lớn.
Sấu là loại quả mùa hè được yêu thích nhưng không phải ai cũng nên ăn. Ảnh minh họa
Sấu là loại quả mùa hè được yêu thích nhưng không phải ai cũng nên ăn. Ảnh minh họa
Trẻ nhỏ: Trẻ em dưới 1 tuổi không nên ăn sấu vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt. Trẻ lớn hơn có thể ăn sấu với lượng vừa phải và nên chọn sấu chín để giảm bớt tính axit.
Người đang đói: Ăn sấu khi đói có thể gây cồn cào và khó chịu dạ dày.
Cách thưởng thức sấu an toàn
Chọn sấu chín: Sấu chín có vị chua dịu hơn sấu xanh và ít gây kích ứng dạ dày hơn.
Ăn sấu với lượng vừa phải: Không nên ăn quá nhiều sấu trong một lần, đặc biệt là khi bạn thuộc nhóm đối tượng nhạy cảm.
Kết hợp sấu với các thực phẩm khác: Ăn sấu cùng với các thực phẩm khác như muối ớt, đường, hoặc gừng có thể giúp giảm bớt tính axit và tăng thêm hương vị.
Uống nước sấu điều độ: Nước sấu ngâm đường là thức uống giải khát tuyệt vời, nhưng hãy uống điều độ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Lưu ý: Nếu bạn gặp bất kỳ phản ứng phụ nào sau khi ăn sấu, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Sấu là loại quả ngon và bổ dưỡng, nhưng hãy thưởng thức một cách thông minh và điều độ để bảo vệ sức khỏe của bạn. Nếu bạn thuộc nhóm đối tượng không nên ăn sấu, hãy tìm kiếm những loại trái cây khác phù hợp hơn với tình trạng sức khỏe của mình.
