Những năm gần đây khi chế độ ăn uống lành mạnh được quan tâm, đồ ăn và thức uống chế biến từ các loại hạt được nhiều người muốn giảm cân "săn lùng". Ngoài việc ăn bánh, uống sữa làm từ các loại hạt, nhiều người lựa chọn ăn các loại hạt thay cho bữa ăn để giảm cân.
Tác dụng của các loại hạt với sức khỏe
Các loại hạt thường chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, các loại hạt được xem là nguồn bổ sung dinh dưỡng cho những người đang ăn kiêng, giảm cân vì chế độ ăn uống của những người này khá khắc nghiệt, dễ bị thiếu chất.
Các loại hạt thường được dùng trong bữa ăn cho người cần giảm cân. |
Các loại hạt sẽ đem lại cho chúng ta cảm giác no bụng, từ đó hạn chế cơn thèm ăn, hỗ trợ những người ăn kiêng, giảm cân giữ được chế độ ăn lành mạnh của họ.
Chất béo trong các loại hạt ít được hấp thụ vào cơ thể và dễ bị biến mất trong quá trình tiêu hóa. Vì thế, khi ăn các loại hạt, chúng ta sẽ không lo bị dư thừa chất béo.
Ăn các loại hạt có giúp giảm cân?
Có thể thấy, từ hàm lượng dinh dưỡng, khả năng cung cấp chất béo cho tới cảm giác no lâu mà các loại hạt đem lại đều rất lý tưởng cho việc giảm cân của chúng ta. Tuy nhiên, ăn các loại hạt có thực sự giúp giảm cân hiệu quả?
Trong 100g các loại hạt trung bình chứa tới 500-600 calo, bằng số calo của ba bát cơm.
Để giảm cân chúng ta nên ăn có chừng mực các loại thực phẩm lành mạnh. |
Để giảm cân chúng ta cần đảm bảo lượng calo tiêu thụ phải lớn hơn calo nạp vào. Vì thế, nếu bạn muốn ăn các loại hạt để giảm cân thì cần tiêu thụ có định lượng cụ thể, vì nếu ăn quá nhiều, cơ thể chúng ta vẫn dư thừa calo và gây tăng cân.
Ngoài ra, chúng ta cũng chỉ nên sử dụng có chừng mực sản phẩm từ các loại hạt để tránh gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu.
Ăn các loại hạt có làm đẹp da?
Một số loại hạt cụ thể có tác dụng rất lớn trong việc làm đẹp da
Hạt hạnh nhân
Loại hạt này giàu các chất chống oxy hóa, giúp thải các độc tố ra khỏi làn da. Hạt hạnh nhân chứa rất nhiều mangan giúp thúc đẩy việc sản xuất collagen.
Hạt hạnh nhân còn chứa nhiều alpha-tocopherol, thành phần chính của vitamin E. Đây là loại vitamin giúp cho da luôn căng bóng, mịn màng.
Hạt dẻ cười
Loại hạt này rất giàu vitamin E, giúp làn da chậm lão hóa, giảm tác hại của ánh nắng mặt trời. Bên cạnh đó, vitamin E có nhiều trong hạt dẻ cười còn giúp cung cấp độ ẩm cho da, giúp làn da luôn mềm mại, mịn màng.
Hạt óc chó
Hạt óc chó cung cấp collagen, omega-3, protein, polyphenol và vitamin E. Đây đều là những dưỡng chất quan trọng để giúp da luôn căng bóng và ngăn ngừa hình thành nếp nhăn.
Hạt bí
Hạt bí chứa hàm lượng kẽm và vitamin E dồi dào. Đây được coi là những chất chống oxy hóa rất tốt, giúp cải thiện sắc tố da, làm sạch da từ bên trong, giúp da căng bóng, ít nếp nhăn.
Tác giả: An Nguyên
Nguồn tin: Báo VTC News