ẩm thực
Đồng Nai gắn ẩm thực với phát triển du lịch
Du lịch trải nghiệm ẩm thực đang trở thành một loại hình du lịch khá phổ biến ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Thông qua du lịch trải nghiệm ẩm thực, du khách không chỉ được trải nghiệm các món ăn, đồ uống, mà còn được trải nghiệm bản sắc văn hóa và cuộc sống của cộng đồng tại điểm đến.
Xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam
Mười Kỷ lục châu Á mới gồm Bánh mỳ Sài Gòn (TP.HCM), Cơm Hến (Thừa Thiên-Huế), Lẩu thả Phan Thiết (Bình Thuận), Nem nướng Ninh Hòa (Khánh Hòa), Bún nước lèo (Sóc Trăng).
Khám phá ẩm thực Singapore từ sáng đến đêm
Singapore là điểm đến lý tưởng với những du khách đam mê ẩm thực, với hơn 280 nhà hàng, quán ăn được cẩm nang ẩm thực Michelin Guide đề xuất. Từ quán bình dân cho đến nhà hàng cao cấp, khách du lịch có rất nhiều lựa chọn để thưởng thức những món ăn đã được các chuyên gia ẩm thực toàn cầu ghi nhận.
Đến Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn để thưởng thức sủi cảo, mì vịt tiềm... của người Hoa
Hàng loạt món ăn ngon, mang đậm phong cách ẩm thực người Hoa như sủi cảo, mì vịt tiềm, cơm gà... sẽ được giới thiệu đến thực khách trong Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story.
Du lịch 'bắt tay' với ẩm thực
Như tin đã đưa, tại Lễ hội \'Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt\' các món ăn của Việt Nam đã xác lập 2 kỷ lục. Đây được xem cơ hội \'vàng\' trong việc quảng bá cho du lịch Việt Nam. Đó là \'Bản đồ ẩm thực, Văn hóa Việt Nam giai đoạn 2 với 126 món ăn đặc sản tiêu biểu\' và \'Bản đồ trực tuyến có số lượng món ăn Việt Nam nhiều nhất được đóng góp bởi cộng đồng\'.
Bánh áp chao Cao Bằng dân dã mà độ ngon thì dư sức níu chân du khách
Đến với Cao Bằng, có một món quà vặt mà người dân nơi đây luôn rất tự hào và luôn muốn giới thiệu đến khách du lịch từ phương xa: món bánh áp chao.
Việt Nam vinh dự là điểm đến ẩm thực tốt nhất Châu Á 2022
Vừa qua, tại Lễ trao Giải thưởng Ẩm thực Thế giới diễn ra ở Dubai, Việt Nam đã vượt qua các đối thủ rất nặng ký trong khu vực như Trung Quốc, Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Thái Lan... để trở thành “Điểm đến ẩm thực tốt nhất châu Á 2022”.
Một ngày khám phá ẩm thực Đà Nẵng
Trong chuyến đi lần này, tôi có cơ hội được thưởng thức những món ăn do chính người Đà Nẵng giới thiệu như bún cá, mì Quảng, cao lầu, bún mắm, kem bơ.
Lòng vòng ẩm thực - tua mới hút khách trẻ
Không phải đợi đến khi Sở Du lịch TP.Hải Phòng phát hành bản đồ “Hải Phòng lòng vòng ẩm thực” hình thức du lịch này mới được tung hô. Trước đó, ở nhiều tỉnh thành phía Bắc đã lưu hành những bản đồ ẩm thực thu hút nhiều khách trẻ tìm đến khám phá.
Nguồn gốc món sứa đỏ đang 'sốt xình xịch'
Sứa đỏ đang là món ăn chơi sốt xình xịch trong giới ẩm thực, bạn có biết nguồn gốc của món ăn độc đáo này?
Từ "Chúa tể" nọc độc dưới đại dương tới món ăn có giá trị ẩm thực
Loài cá có vẻ ngoài xấu xí thô ráp với lượng độc tốc có thể tồn tại nhiều ngày ngay cả sau khi chết, được mệnh danh là \"Chúa tể nọc độc dưới đại dương\". Tuy trông rất dữ tợn, nhưng cá mặt quỷ lại là món đặc sản đắt giá rất được ưa chuộng.
Lẩu cá đuối - món ai đi Vũng Tàu cũng đều muốn thử
Cá đuối không mấy phổ biến ở vùng biển phía nam nhưng làm nên đặc trưng ẩm thực của Vũng Tàu khiến nhiều người thích thú.
Hai thứ cấm kỵ ăn cùng thịt vịt
Thịt ba ba và quả mận là hai món không được ăn chung với thịt vịt bởi sẽ gây ra các vấn đề về sức khỏe.
Hàng trăm gian hàng tham gia “Tuần lễ Văn hóa ẩm thực, Du lịch…”
Thiết thực chào mừng kỷ niệm 130 năm Ngày sinh Chủ tịch Tôn Đức Thắng (20/8/1888 – 20/8/2018), tối 16/8, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh An Giang phối hợp với UBND TP Long Xuyên tổ chức khai mạc Tuần Văn hóa ẩm thực, Du lịch và Thương mại An Giang 2018.
Run rẩy nếm thử món bọ cạp Bảy Núi ngon trứ danh ở An Giang
An Giang không chỉ nổi tiếng với phong cảnh nên thơ, hữu tình mà ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú, đa dạng. Nổi bật trong số đó là món bọ cạp vùng Bảy Núi được xem là đặc sản ngon trứ danh mà bất cứ du khách nào một lần đi du lịch qua đây cũng nên nếm thử.
Những đặc sản có mùi “nhức mũi” nhưng ngon trứ danh ở Việt Nam
Mắm tôm, thịt thối, nậm pịa… được xem là những đặc sản ngon trứ danh ở nhiều vùng miền ở Việt Nam tuy nhiên chúng có mùi khá khó chịu khiến nhiều du khách nước ngoài không chịu nổi.
Khỏe đẹp bằng ẩm thực chay
Trong đồ ăn chay có ít cholesterol, ít axit béo, nhiều vitamin, có tác dụng chống ôxy hóa nên các món chay rất thích hợp cho bạn nào muốn có vóc dáng thon gọn.
Những trải nghiệm ẩm thực phải thử khi đến Tokyo
Từ nhà hàng 3 sao Michelin phục vụ các món ăn đẳng cấp đến những quán ăn đường phố giản dị, Tokyo là điểm đến hoàn hảo để du khách khám phá ẩm thực Nhật Bản.
Những món ăn có tên độc, lạ, ít người biết ở Việt Nam
Trước khi bị “quyến rũ” bởi hương vị thì tên gọi món ăn cũng là một trong những yếu tố khơi gợi sự tò mò ở thực khách. Cơm âm phủ, khâu nhục, sỏi mầm,… chỉ là một phần rất nhỏ trong số vô vàn các món ăn độc đáo của nền ẩm thực Việt Nam.