calo trong 1 củ sắn

Củ sắn là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu chế biến không đúng cách, củ sắn có thể gây ngộ độc với các triệu chứng nguy hiểm. Vậy làm thế nào để chế biến củ sắn an toàn, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình?

Củ sắn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nếu không được chế biến đúng cách. Tìm hiểu tác hại của sắn và cách phòng tránh ngộ độc hiệu quả trong bài viết này.