Thứ tưởng vô dụng trong rừng bất ngờ được săn lùng với giá gần 2 triệu đồng/kg, dân thi nhau đi nhặt
Từng bị xem là thứ bỏ đi trong rừng, xác ve sầu nay bất ngờ được thương lái săn lùng với giá gần 2 triệu đồng/kg. Cơn sốt thu mua khiến nhiều người dân Gia Lai đổ xô vào rừng, thức trắng đêm để tìm “lộc trời”.
Một trong những món đặc sản được xếp hàng “kinh dị” nhất thế giới có thể chứa tới hàng nghìn con giòi sống lúc nhúc bên trong, chúng có thể bật nhảy cao tới 15cm khi bạn thưởng thức.
Ẩn mình giữa những ghềnh đá vùng biển phía Nam, một loài hải sản với tên gọi nhạy cảm – vú nàng dẹt – trở thành đặc sản được nhiều du khách tò mò tìm thử khi đến Côn Đảo và các đảo nhỏ. Không chỉ hiếm, loài này còn ghi điểm bởi hương vị độc đáo và cách chế biến đa dạng.
Phiên chợ ở Cửa Lò, tỉnh Nghệ An họp từ 19h đến khoảng 1h ngày hôm sau, chỉ bán duy nhất một đặc sản. Điều đặc biệt, việc mua bán không dùng đến cân, không có mức giá cụ thể, chỉ người mua và người bán thỏa thuận với nhau.
Ẩn mình trong rừng sâu ẩm ướt, con "cùng đống" có hình thù kỳ dị xưa chẳng ai đoái hoài, nay bất ngờ trở thành đặc sản Tây Bắc đắt đỏ. Giá có lúc chạm ngưỡng tiền triệu/kg, vẫn được dân nhậu ráo riết săn lùng để thưởng thức.
Giữa vô vàn món ngon miền Tây, đuông dừa nổi lên như một trải nghiệm ẩm thực 'gây sốc' với nhiều người.
Từng là món ăn "cứu đói" thời còn nghèo khó, lá sắn ở Phú Thọ giờ đây trở thành đặc sản được săn tìm ở thành phố nhờ hương vị chua bùi lạ miệng và những giá trị dinh dưỡng đáng chú ý.
Loài vật này trông như rắn nhưng lại có 4 chân khiến nhiều người e dè mỗi khi bắt gặp trong bụi rậm nhưng nay nhiều người sành ăn bắt về làm thịt đãi khách.
Không chỉ là quê hương của diễn viên Phương Oanh, vùng đất Hà Nam cũ – nay thuộc Ninh Bình, còn níu chân du khách bằng những món ăn dân dã, đậm vị quê, càng ăn càng thấy nhớ.
Chiếc bánh chưng này tương tự như bánh chưng truyền thống, chỉ khác phần nhân là cá chép đồng được tẩm ướp gia vị, lá gừng cho bớt mùi tanh và gói cùng với gạo nếp.
Về xứ Nghệ – quê hương Hồ Văn Cường, bữa cơm nóng cùng nhút Thanh Chương mộc mạc nhưng đủ làm ấm lòng người trong những ngày trời trở lạnh.
Loại quả này từng được xếp vào nhóm thực phẩm xa xỉ trên thế giới lại xuất hiện khá phổ biến tại Việt Nam.
Loại cá này ví như đặc sản, dân sành ăn thấy là mua liền vì rất ngon.
Từng là loài cá nước ngọt xuất hiện dày đặc ở kênh rạch miền Tây, cá mãng cầu đang trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng.
Từng bị chê, không có giá trị về kinh tế, giờ đây cá thát lát đã lên đời thành đặc sản đắt đỏ, được chế biến thành các món ngon như khô cá thát lát tẩm gia vị và chả cá.
Loại quả này có lẽ còn lạ với người dân thành phố nhưng không lạ gì với người dân sống ở vùng núi Tây Bắc, Tây Nguyên và miền Trung.
Tưởng chỉ mang vài gói về làm quà, ai ngờ vị khách Philippines lại chất đầy vali món đồ bình dân nhưng cực kỳ đặc biệt này, khiến cộng đồng mạng thích thú bình luận rôm rả.
Trước đây, phần này thường bị bỏ đi vì người ta cho rằng không ăn được hay không có giá trị dinh dưỡng. Lâu dần, người dân địa phương đã tận dụng và chế biến thành nhiều món ăn ngon, làm thành đặc sản nức tiếng vùng biển Phan Thiết.
Cái chất dân dã của món ăn này khiến không chỉ người xứ Nghệ, mà bất kỳ ai đã một lần nếm thử sẽ nhớ mãi.
Đây là loại bánh gắn với truyền thống của người Việt. Với lớp nếp dẻo thơm bao quanh nhân đậu xanh, thịt mỡ hoặc trứng muối, nó không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự sum vầy, đoàn tụ.
Ngày 9/5, Sở Văn hóa, Thể thao và du lịch TP Hải Phòng phối hợp với Hiệp hội du lịch Hải Phòng tổ chức cuộc thi ' Đầu bếp Vàng Hải Phòng năm 2025'.
Không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng và những khu nghỉ dưỡng sang trọng, Phú Quốc còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực đặc sắc, trong đó món bún quậy là một đại diện tiêu biểu không thể bỏ qua.
Không chỉ nổi tiếng là “thủ phủ cà phê”, TP Buôn Ma Thuột làm đắm say biết bao thực khách ghé thăm với món bún chìa ngọt thanh, đậm đà.
Loại lá này được sử dụng trong món bánh tráng Trảng Bàng, người thành phố yêu thích hương vị của chúng.
Nhiều thực khách đánh giá cua cốm Cà Mau có độ ngon sánh ngang tôm hùm Alaska, cua hoàng đế bởi độ béo, bùi và không gây đến cảm giác ngấy.
Chỉ là xôi với trứng rán và khoanh giò, món ăn bình dị ấy lại gợi nhớ về những buổi sáng bận rộn khi còn đi học hay mới đi làm, khi ta ăn vội đĩa xôi nóng hổi để kịp giờ.
Xá bấu có vị mặn vừa phải và thơm mùi củ cải, có thể ăn kèm với cháo, cơm, bánh trưng, bánh tét hoặc dùng để chế biến thành các món như xá bấu xào thịt lợn, xá bấu xào sả ớt, nấu canh,...
Loại quả này có hình dáng tựa quả nho, trước đây hầu như đều ở dạng quả khô và phải nhập khẩu từ nước ngoài về.
Từ xác của loại côn trùng này, nhiều người có thể chế biến thành loại muối đặc sản rồi bán với giá từ 250 nghìn đồng đến cả triệu đồng mỗi kg, tùy thời điểm.
Loài vật này có vẻ ngoài xấu xí, nhìn sợ khiếp vía nhưng là đặc sản nổi tiếng, được ví như 'thần dược' dành cho quý ông.
