calo trong một bát phở
Tin vui: Phở Nam Định được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, loại hình tri thức dân gian
Mặc dù "Phở Hà Nội" cũng nằm trong danh sách xét duyệt, nhưng "Phở Nam Định" mới được chọn là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nhờ đáp ứng một loạt tiêu chí, trong đó có tính phản ánh sự đa dạng văn hóa và sự sáng tạo của con người.