Nếu Hà Nội nổi tiếng với bún chả và bún đậu mắm tôm, Huế được biết đến với đặc sản bún bò thì Hải Phòng có món bún cá cay mà ai đã ăn một lần đều nhớ mãi. Món bún cá ở Hải Phòng có hương vị hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu đồng quê và biển cả. Điều đó đã khiến món ăn này trở thành đặc sản nổi tiếng của thành phố hoa phượng đỏ.
Sự hấp dẫn của bún cá cay đối với du khách du lịch Hải Phòng đến từ việc tuyển chọn nguyên liệu khắt khe: cá thu làm chả viên, cá trắm đồng chiên giòn... Bên cạnh đó, món ăn này còn thu hút thực khách bởi hương vị nước dùng ngọt thanh, đậm đà được ninh nhừ từ đầu cá, xương cá và xương heo.
 |
Món bún cá ở Hải Phòng có hương vị hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu đồng quê và biển cả. |
Đặc biệt, bún cá Hải Phòng còn đi kèm với các loại rau sống như rau muống, hoa chuối thái nhỏ và dọc mùng thanh mát. Ngoài ra, món bún này còn sử dụng nước me để tăng hương vị chua cay hấp dẫn.
Một bát bún cá Hải Phòng tiêu chuẩn khi được dọn ra phải có màu vàng của chả cá và cá rán, màu xanh của dọc mùng, màu đỏ của tương ớt và màu trắng tinh của bún ngập trong nước dùng. Món ăn này rất thích hợp để ăn trong ngày lạnh giá hoặc những ngày thời tiết “ẩm ương”.
Top 10 địa chỉ bán bún cá Hải Phòng ăn là mê
Nếu muốn đặt chân đến đất cảng để thưởng thức món bún cá chuẩn vị giống như thói quen ăn sáng Hải Phòng của người dân địa phương thì bạn có thể tìm đến những quán ăn nổi tiếng sau:
1. Bún cá cay Lê Lợi
Địa chỉ: 66 Lê Lợi, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 - 18:00
Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 đồng/tô.
2. Bún cá cay Thắng Tồ
Địa chỉ: 49 Lạch Tray, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa tham khảo: 6h - 22h
Giá tham khảo: 15.000 - 40.000 đồng/tô.
3. Bún cá cay Văn Cao
Địa chỉ: 156 Văn Cao, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa tham khảo: 7h - 20h30
Giá tham khảo: 20.000 - 35.000 đồng/tô.
4. Quán bún cá ở Hải Phòng - 153 Lê Lai
Địa chỉ: 153 Lê Lai, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa tham khảo: 6h - 11h
Mức giá tham khảo: 20.000 đồng/tô
 |
Món ăn này rất thích hợp để ăn trong ngày lạnh giá hoặc những ngày thời tiết “ẩm ương”. |
5. Bún cá cay Lạch Tray
Địa chỉ: Đầu Ngõ 55 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa tham khảo: 6h - 22h30
Giá: 20.000 - 30.000 đồng/tô
6. Bún cá cay Huy Trang- Quán bún cá Hải Phòng ngon
Địa chỉ: 3/343 Phủ Thượng Đoạn, Quận Hải An, Hải Phòng
Giờ mở cửa tham khảo: 6h - 9h30
Mức giá tham khảo: 15.000 - 20.000 đồng/tô
7. Lẩu Sumo - Bún cá cay Cổng Cảng Hải Phòng
Địa chỉ: 110 Lê Lợi, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa tham khảo: 7h - 22h30
Giá tham khảo: 30.000 - 150.000 đồng
8. Hoàng Diệu - Quán bún cá Hải Phòng nổi tiếng
Địa chỉ: 2B Hoàng Diệu, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa tham khảo: 6h - 10h
Giá tham khảo: 25.000 - 30.000 đồng/tô
9. Quán bún cá Hải Phòng ngon - Đình Đông
Địa chỉ: 17 Đình Đông, Quận Ngô Quyền, Hải PhòngGiờ mở cửa tham khảo: 07:00 - 11:00Mức giá tham khảo: 25.000 - 30.000 VNĐ/tô
10. Bún cá Hải Phòng - Quán Cậu Đoành
Địa chỉ:
151 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
66 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
597 Mạc Đăng Doanh, Hải Phòng
Giờ mở cửa tham khảo: 6h - 11h / 16h - 21h
Giá tham khảo: 25.000 - 50.000 đồng/tô
Tác giả: KHÔI NGUYÊN
Nguồn tin: vtc.vn
