chế biến
Món ăn hấp, luộc hay chiên rán tốt hơn?
Món ăn chiên rán luôn được nhiều người yêu thích vì thơm ngon, món hấp luộc ít được chọn vì bị cho là nhạt, vậy hấp, luộc chiên rán cách nào giữ tối đa dưỡng chất?
Loại quả đầy bờ ao quê chế biến theo phương pháp này vừa ngon vừa bổ
Quả sung là loại quả dân dã rất dễ tìm kiếm ở các vùng nông thôn. Sung được chứng minh có nhiều công dụng tốt với sức khỏe.
Sự thật rợn người sau món dê nướng ngon nức tiếng của người Mông Cổ
Để có được món thịt nướng ngon chuẩn vị, người chế biến phải có bàn tay khéo léo và cái đầu lạnh khi thực hiện công đoạn lột da và thịt của con vật tội nghiệp.
Mang thịt, sản phẩm chế biến sang Đài Loan có thể bị phạt tới 750 triệu đồng
Vietnam Airlines vừa khuyến cáo hành khách đi Đài Loan (Trung Quốc) cần tuân thủ quy định về cấm mang thịt và các sản phẩm chế biến từ thịt gia súc khi nhập cảnh để tránh bị phạt nặng
Chế biến trứng gà nướng Thái Lan mà ai cũng tưởng sầu riêng ăn dở, cô nàng bẽ bàng hứa xin chừa lần sau
Hăm hở tự chế biến món trứng gà nướng Thái Lan ở nhà, nhưng đời không như là mơ, cô gái nhận ngay cái kết đắng vì ai cũng bảo nhìn như... sầu riêng ăn dở
Dùng mì ăn liền thế nào để có bữa ăn dinh dưỡng?
Chế biến mì ăn liền với nhiều loại thực phẩm như rau củ, tôm, thịt... giúp cung cấp đủ dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể.
"Đột kích" cơ sở chế biến mỡ heo từ nguyên liệu đã bốc mùi hôi thối
Bất ngờ kiểm tra cơ sở nấu mỡ động vật, cơ quan chức năng phát hiện khoảng 200kg mỡ heo đã bốc mùi hôi đang đổ dưới nền nhà cáu bẩn. Bên cạnh có khoảng 5 chảo lớn đang nấu mỡ heo và 71 can nhựa (loại 30 lít) đựng đầy mỡ đã nấu.
Đầu bếp chuyên làm sushi từ cá ngừ khổng lồ
Yoya Takahashi là một đầu bếp có những kỹ năng dùng dao điêu luyện thường xuyên chế biến sushi từ cá ngừ khổng lồ nặng hơn 100 kg.