đặc sản
Dân "hai lúa" mà mua nhầm "cá linh" thở oxy
Cá linh thông thường rất dễ chết vậy mà lên tận Sài Gòn vẫn còn bơi tung tăng trong thau có sục oxy. Vì quá thèm món cá linh non mà dân \"hai lúa\" chính hiệu như tui mắc lừa.
Xe chè Tàu lâu đời nhất ở Sài Gòn
Lặng lẽ giữa khu trung tâm sầm uất, xe chè Lâm Vinh Mậu của hai anh em người Hoa luôn sáng đèn mỗi đêm suốt gần 60 năm qua.
Những đặc sản được ví như “thần dược” chốn phòng the ở Việt Nam
Không chỉ là những món ăn quý hiếm với giá thành đắt đỏ, những đặc sản này còn được ví như “thần dược” trong chốn phòng the.
Đặc sản “rắn 4 chân” có một không hai ở miền Tây
“Rắn 4 chân” thực ra là cách người miền Tây dùng để gọi rắn mối. Nhiều người khi mới nhìn rắn mối đã thấy sợ, nhưng nếu có can đảm thưởng thức món ăn này một lần thì chẳng ai quên nổi hương vị ngọt thơm, đậm đà rất đặc trưng.
Những đặc sản Việt lọt vào “mắt xanh” của chuyên gia ẩm thực thế giới
Người Việt có thể dễ dàng thưởng thức một chiếc bánh xèo, nhâm nhi ly cà phê trứng hay tìm thấy hàng bán bún chả ở bất cứ con phố nào. Nhưng với người nước ngoài, đây lại là những món ăn đặc biệt, mang lại cho họ vô vàn cung bậc cảm xúc thú vị.
Cá chạch – đặc sản “cứu tinh” của quý ông
Đối với người Nhật, cá chạch là thực phẩm dinh dưỡng cao cấp. Người Trung Quốc thì gọi loài cá này là “nhân sâm dưới nước”. Còn trong quan niệm của người Việt, cá chạch được rất nhiều nam giới săn lùng và coi là “thần dược” chốn phòng the.
Đặc sản cá đuối lên men bốc mùi như… mùi nước tiểu
Món cá đuối lên men Hongeo của Hàn Quốc luôn nằm trong danh sách những món ăn “kinh dị đầy thách thức”. Có mùi nồng của amoniac, sau khi ăn, mùi khó chịu này thậm chí còn lưu giữ trong miệng, ám vào quần áo và tóc.
Đặc sản Bình Dương “ăn một lần là nhớ cả đời”
Ai đã đến Bình Dương mà không một lần bị hút hồn bởi những vườn trái cây trĩu quả, thích thú với món gà quay xôi phồng hay mê mẩn miếng thịt bò nướng ngói đậm vị. Các món ăn nơi đây độc đáo, dân dã, mang đậm hương vị mảnh đất Đông Nam Bộ và quyến luyến bước chân bao lữ khách.
Thử loại cá “nhà giàu mới dám ăn” ở Đà Nẵng
Cá chìa vôi là một loại cá hiếm sống ở biển, có thân tròn, dài như cái ống, da màu hồng đỏ. Thịt cá chìa vôi không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất bổ. Chính vì vậy, nhiều người sành ăn nhất quyết phải săn lùng và thưởng thức bằng được dù mức giá lên đến 1,3 triệu đồng.
Lên Sơn La, chỉ khách quý mới được chiêu đãi “đại tiệc” côn trùng
Với người dân mảnh đất Sơn La, chợ phiên nếu thiếu côn trùng sẽ kém đông vui, còn bữa cơm đãi khách quý không có những món ăn từ côn trùng thì đạm bạc. Những món ăn này mang đậm hương vị dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn lạ kỳ với thực khách phương xa.
Những đặc sản lừng danh đặc sắc ở điểm nào?
Tuy có vô vàn mối nguy hiểm rình rập nhưng vì miếng cơm manh áo, nhiều người sẵn sàng đối mặt với nọc độc của bọ cạp, cá mặt quỷ hay những vùng đại dương sâu thăm thẳm để tìm hải sâm,… Những đặc sản này thường được giới sành ăn ưa chuộng và mua lại với giá khá cao.
Về Mường So ăn đặc sản…. lá ngón
Từ muôn đời nay, ai cũng biết lá ngón là một thứ cực độc. Ấy thế nhưng ở Mường So (Lai Châu), người ta trồng lá ngón ngay trong vườn nhà để dùng như một món khoái khẩu, thậm chí là đặc sản không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết.
Hết hồn với đặc sản từ “cơm thừa canh cặn” của xứ Mường
Dù có trí tưởng tượng phong phú đến đâu, chắc hẳn không ai nghĩ được rằng người Mường có một đặc sản được làm từ nguyên liệu là những gì còn thừa trong mâm cơm ngày Tết, như xương, thịt lợn, gà, cá, miến, rau, nước canh... Món ăn lạ lùng và khiến nhiều người kinh hãi ấy được gọi là nước giút.
“Chết thèm” với đặc sản khô 1 nắng mùa nước nổi
Đến xóm khô đầu nguồn sông Hậu ở xã Khánh An, huyện An Phú (An Giang) mùa này mới thấy hết sự vất vả của những con người sống bằng nghề xẻ cá.
Những đặc sản Việt khiến khách Tây chùn đũa
Việt Nam được đánh giá là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú. Tuy nhiên, nhiều món ăn được người Việt coi là đặc sản lại khiến các du khách phương Tây sợ hãi.
Đại gia xẻ thịt cặp cá lăng 200kg làm đại tiệc mời khách
Từ lâu, cá lăng đã trở thành đặc sản, được chế biến thành nhiều món ngon. Nhưng do bị khai thác nhiều nên cá lăng ngày càng trở nên quý hiếm. Những con cá lăng \"khủng\" luôn được giới đại gia săn lùng.
Những đặc sản nức tiếng từ bộ phận “nhạy cảm”
Nhiều người rùng mình khi nghe tên các món ăn làm từ \"của quý\" động vật như súp kê gà, ngấu pín hay ngọc dương,… Nhưng đây đều là những món ăn rất bổ dưỡng và được nhiều thực khách sành ăn ưa chuộng.
Những 'chuyện lạ đặc sản' của Đà Nẵng
Nhiều cây cầu độc đáo, bãi biển quyến rũ nhất hành tinh, tượng Phật Quan Âm cao nhất Việt Nam... là những hình ảnh của Đà Nẵng hiện tại. Thế nhưng ở Đà Nẵng còn có những chuyện lạ \"đặc sản\" mà ít người biết ở thành phố này.
Về Quảng Trị nếm thử đặc sản dân dã
Những ai đi qua mảnh đất từng hứng chịu nhiều bom đạn thời chiến tranh đều không thể bỏ qua các món ăn mang đậm tình quê hồn hậu. Đặc biệt, những món ăn này đã trở thành một phần kí ức không thể quên trong nỗi nhớ của người con xa xứ.